Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39,6 ribu per kg, data per Jumat, 24 Maret 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 36,55 ribu per kg.

Harga bawang putih harian di pasar modern DI Yogyakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 66.800 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 52.400 per kg.

Sementara di pasar modern Gorontalo, harga bawang putih dijual seharga Rp 54.450 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.

Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Papua Barat seharga Rp 52.400 per kg, Sulawesi Tenggara Rp 49.450 per kg, dan Maluku Utara Rp 47.750 per kg.

Sementara itu, terdapat 20 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Jambi, Sulawesi Barat dan Kep. Riau.